２．光照刺激。火鸡生长阶段要限制光照。５～６月龄每天光照１０个小时，６～９月龄可达１４小时，９月龄后可增加到１６～１８小时。日照不足，要人工辅助光照，强度为１５～２０天勒克斯（即３～４瓦／平方米）。光线刺激可延长产蛋期，提高产蛋率１０％，鸡蛋个体大，大小均匀，蛋壳坚固。

　　３．音乐催蛋。在昼夜间有规律地播放１２小时令鸡兴奋的悦耳小夜曲。播放１个小时停歇１个小时，连续７～８周，可使火鸡产蛋率上升１０％，且鸡欣赏音乐时比较安静，还节省饲料消耗。

　　４营养配合全面。产蛋期火鸡饲料粗蛋白质含量２３％～２８％，代谢能为每公斤１２．４兆焦，确保产蛋火鸡对维生素和微量元素等的需求，可添喂“畜禽多维素”。

　　５．饮水充足和喂食科学。产蛋期火鸡应增加洁净饮水量，做到“常换水，不断水”。火鸡每天９时和下午１５时是整天喂食的关键时，直接关系到产蛋量。

　　６．搞好环境和卫生。不让火鸡受惊吓，应对鸡舍、食槽、饮水器具消毒，并经常换挂松针以便防病，也可作为鸡的调料增进食欲。如此，可提高火鸡８％～１２％产蛋率。

　　７．其它多种辅助法。在饲料中添加少量锰，可让母鸡产出硬壳蛋，而蛋壳厚度并不增加。添喂蛋氨酸和０．０５％的胆碱，可节省５０％的饲料并提高产蛋率５％～８％，也可加入艾叶、柴胡、黄芩、花椒、甘草等中药，能提高产蛋量，防病抗病。

　　８．品种优势。应选择优良品种。

　　９．调整孵抱性。火鸡就巢性能特强，每产１５～２０枚蛋就孵抱１次，不分季节。为提高产蛋率，可采用“合二并一”的方式进行自然孵化或采用人工孵化，并结合催醒法让母鸡醒抱以便及早进入下一个产蛋期。（黄兆伟）