生态特征:日本对虾是个体最大的对虾之一。表壳光滑,额角上缘有锯齿8-10枚,下缘有1-2枚。前三对步足有螯,第一腹节的后部甲壳未盖住第二腹节的甲壳。头胸甲和腹部体节上有棕色和蓝色横间横斑。尾节的末端上有蓝、黄色横斑和红色的边缘毛。
生活习性:喜栖沙质或沙泥质海底,半咸淡海区更密集。白天潜入沙层中可达5-10厘米。生命力较强,分布在长江口以南海区。捕捞季节:夏初及秋季,在新月及满月时捕获量最大。