自9月12日“三鹿牌婴幼儿奶粉”重大食品安全事件被媒体曝光后，白银市农牧部门高度重视，按照市委、市政府的总体部署和省农牧厅的通知精神，立即启动应急预案，组织开展了以下几项工作：

一是成立了由白银市农牧局董继武局长任组长、白银市畜牧兽医局彭五奎副局长任副组长的“白银市生鲜牛奶质量专项检查领导小组”，下设办公室、督促检查、信息宣传组等三个办事机构，明确了工作职责，细化了工作方案，确保工作到位、人员到位、措施到位。

二是组织市、县区畜牧兽医部门技术人员认真组织学习省农牧厅《关于进一步加强生鲜牛奶生产和质量安全管理的紧急通知》精神，并立即行动起来，制定相关应急预案，逐级落实农产品质量安全属地管理责任，加大对本辖区奶牛养殖小区（场）和机械挤奶站的管理，强化技术培训，规范建立奶牛养殖投入品记录和动物疫病治疗记录，严禁使用和添加国家明令禁用药品，严格执行奶牛疾病治疗休药期的规定。结合奶牛养殖防疫条件及《动物防疫合格证》审核发放工作，设立驻奶牛养殖小区（场）奶源质量管理监督员，加强对生鲜牛奶生产、收购和乳制品销售变化情况的了解掌握，切实维护奶农利益。

三是建立和完善了24小时值班制度，及时了解奶农（场、小区）、收奶站、乳品加工企业以及鲜奶、奶粉、液态奶等产品的价格、销售等有关情况，全面掌握全市奶业发展态势，及时向有关部门报送“奶业生产动态监测日报表”，实行日报告制定，为上级政府领导决策提供及时、科学的依据。